搅团

搅团本是过去当地百姓贫苦时的平时食品，但因其材料为杂粮，天然健康，加之做法愈加精细，近年来渐渐成为了风味小吃。搅团所用面粉需要是粗粮，多为玉米面搅团怎么吃不少，浇热汤酸菜、做凉水“鱼鱼”凉调、炒食、烩搅团块等等捷克。商洛人吃搅团，大多要调辣子，调得碗里红如血适才够味。